Braisière basculante 900 E87LEK - 10.2 kW - 70L - Bartscher

Braisière basculante 900 E87LEK - 10.2 kW - 70L

Cet appareil de cuisson professionnel Bartscher offre une montée en température rapide et un contrôle précis de la chaleur. Il se distingue par ses dimensions de 800 x 900 x 900 mm et son poids de 162.0 kg - stabilite et robustesse de l’ensemble..

Configuration

Pieds réglables en hauteur : Oui

Performances et régulation

Puissance : 10.2 kW, Plage de température de : 100 °C, Plage de température jusqu'a : 300 °C

Équipements et finitions

Fréquence : 50/60 Hz, Materiau du poelon : Acier inoxydable, Contenance utile : 70 litre(s), Hauteur du poelon : 225 mm

Points forts

• Puissance : 10.2 kW — performance optimale pour les usages intensifs.
• Capacité : 70 litre(s) — volume adapté aux productions importantes.
• Matériau : CNS 18/10 — garantie d'hygiène et de longévité.
• Dimensions : 800 x 900 x 900 mm — encombrement maîtrisé pour une intégration facile en cuisine.
• Poids : 162.0 kg - stabilite et robustesse de l’ensemble. — robustesse et stabilité pour un usage quotidien intensif.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 900 mm
• Poids : 162.0 kg
• Fréquence : 50/60 Hz
• Materiau du poelon : Acier inoxydable
• Contenance utile : 70 litre(s)
• Hauteur du poelon : 225 mm
• Raccord d'appareil : 3 NAC
• Raccord d'eau : Robinet eau froide ou chaude Ø 12 mm
• Série : 900
• Contenance : 87 litre(s)
• Hauteur réglable de : 900 mm
• Materiau : CNS 18/10
• Largeur du poelon : 720 mm
• Tension : 400 V
• Témoin lumineux de contrôle : Chauffante ,Marche/arret
• Hauteur réglable jusqu'a : 950 mm
• Puissance : 10.2 kW
• Dispositif basculant : À moteur électriquetrique
• Plage de température de : 100 °C
• Pieds réglables en hauteur : Oui
• Profondeur du poelon : 610 mm
• Robinet d'arrivee d'eau : Oui
• Mode de fonctionnement : Électriquetrique
• Plage de température jusqu'a : 300 °C