Assiette à Bord Haut
Les assiettes à bord haut professionnelles proposées sur Restock CHR sont sélectionnées pour répondre aux exigences du service en restauration et hôtellerie. Leur rebord relevé, plus haut que celui d'une assiette plate classique mais moins profond qu'une assiette creuse, offre une solution intermédiaire particulièrement appréciée dans les cuisines contemporaines. Fabriquées en porcelaine vitrifiée ou en grès cérame émaillé, elles résistent aux chocs mécaniques et thermiques, aux détergents industriels et aux cycles intensifs de lavage en lave-vaisselle professionnel. Leur surface lisse et non poreuse est conforme aux normes HACCP et facilite un entretien rigoureux au quotidien. Disponibles en finition blanche pour un rendu classique et gastronomique, ou dans une large palette de coloris contemporains — noir, vert, gris ardoise, sable, bleu — elles s'adaptent à tous les univers de table, du bistrot tendance au restaurant étoilé. Empilables, elles optimisent le rangement en cuisine sans risque de rayures. Restock CHR propose une gamme complète de vaisselle de restauration pour composer un service de table cohérent : assiettes plates blanches, assiettes plates de couleur, assiettes creuses, assiettes carrées, assiettes triangulaires et assiettes à dessert. Pour tout conseil, contactez notre équipe au 05 57 71 43 65, du lundi au vendredi de 9h à 18h.
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