Fourneau gaz plaque coupe feu 2 feux + four - Diamond

Fourneau gaz plaque coupe feu 2 feux + four - Diamond

Découvrez le Fourneau gaz plaque coupe feu Diamond, l'équipement idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour offrir une performance exceptionnelle, il combine puissance et précision, répondant ainsi aux exigences les plus strictes de votre cuisine.

Caractéristiques du produit

Ce fourneau est équipé de :

• 2 brûleurs haute puissance : 1x 6 kw et 1x 10 kw.
• Plaque coup de feu avec des dimensions de 800x700 mm (10,5 kw).
• Four GN 2/1 avec dimensions de 575x700xh300 mm (8,5 kw).
• Armoire neutre GN 1/1, dimensions 350x730xh530 mm.
• Construction en acier inox AISI 304, assurant durabilité et résistance.

Avantages clés

• Régulation de la flamme grâce à la technologie "flower flame", s'adaptant automatiquement au diamètre des casseroles (10 à 40 cm).
• Pieds réglables en inox pour une installation stable et ergonomique.
• Four à haute performance avec une régulation de température de 120°C à 280°C, idéal pour toutes vos préparations.

Dimensions et spécifications

Dimensions totales : 1200 x 900 x 850/920 mm. Puissance : 30100 kcal/h (gaz).

Caractéristiques techniques

• Brûleurs et couronnes en laiton, grilles en fonte émaillée (450x350 mm).
• Porte à double parois isolées, charnières à ressorts contrebalancés.
• Appareils conformes aux normes CE en vigueur.