Fourneau gaz 4 feux à four élec GN 2/1 - Diamond

Fourneau gaz 4 feux à four élec GN 2/1 - Diamond

Découvrez le Fourneau gaz 4 feux à four élec GN 2/1, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour allier performance et robustesse, cet appareil est idéal pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus exigeantes.

Caractéristiques du produit

• 4 brûleurs : 1x 10 kw et 3x 6 kw pour une cuisson rapide et efficace.
• Four électrique GN 2/1 : dimensions de 575x700xh300 mm (6 kw) pour des résultats de cuisson optimaux.

Construction de qualité

• Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec cuvette de récolte liquide étanche.
• Pieds réglables en inox (150/200 mm) et étanchéité à l'eau IPX5.
• Four en acier inox AISI 430 avec angles arrondis, sole en fonte, et porte à double parois isolées.

Technologie avancée

• Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement avec technologie "flower flame", régulation par vanne gaz.
• Grilles en fonte émaillée (450x350 mm) pour une diffusion homogène de la chaleur.
• Chauffage par résistances en inox avec une régulation de 110°C à 285°C.

Normes et sécurité

• Appareils construits selon les normes CE en vigueur pour garantir votre sécurité.

Dimensions et spécifications techniques

• Dimensions (l x p x h) : 800 x 900 x 850/920 mm
• Kcal/h (gas) : 31390
• Kw (elec) : 6
• Voltage : 400-230/3N 60Hz

Avantage - Flower Flame : Une puissance et une précision dans la régulation jamais atteintes ! Ce brevet exclusif permet à la flamme du brûleur de s'adapter automatiquement au diamètre des casseroles (10 à 40 cm).