Sauteuse à bascule à gaz - BRM 780 G - RM Gastro

Sauteuse à bascule à gaz - BRM 780 G - RM Gastro

Le sauteuse à bascule à gaz - brm 780 g - rm gastro est conçu pour les lignes de cuisson professionnelles en restauration, snacking, traiteur et collectivité. Sa conception vise une utilisation quotidienne, avec une logique de fiabilité, d’hygiène et de continuité d’exploitation. La référence 20633 permet d’identifier précisément cette version.

Conception professionnelle et sécurité d'utilisation

La conception met en avant matériel : AISI 304 plaque supérieure et revêtement, un élément utile pour la durabilité et la facilité d'entretien en usage intensif. La conception professionnelle aide à conserver un usage fluide et maîtrisé sur des amplitudes de service soutenues.

Performance de travail et régularité

Les caractéristiques disponibles mettent en avant puissance gaz [kw] : 12 et type de chauffage de l'appareil : Indirect, ce qui aide à dimensionner le poste selon le rythme de service. Ces informations permettent d'ajuster le choix du modèle au rythme réel de production et au type de service.

Implantation sur la ligne et entretien

Pour la mise en place, il est utile de tenir compte de poids net [kg] : 163,4, afin de sécuriser l'implantation et la préparation de l'installation. Une mise en place cohérente limite les contraintes d'exploitation et simplifie les opérations d'entretien.

Avantages principaux

• Réglage : température minimale de l'appareil [° c] 50 pour ajuster l’usage selon la production.
• Manutention : poids net [kg] 163,4 indiqué à titre informatif dans les caractéristiques techniques.
• Conçu pour une exploitation en cuisine pro, avec une logique de poste clair et entretien régulier.
• Informations techniques regroupées pour comparer facilement et sécuriser l’implantation.
• Pensé pour une utilisation quotidienne, avec une ergonomie orientée service.

Ce sauteuse à bascule à gaz - brm 780 g - rm gastro constitue une solution pertinente pour les professionnels recherchant un équipement fiable dans la famille rm rm 700 sauteuses basculantes gaz, avec une lecture technique claire pour préparer l'installation, l'usage quotidien et l'entretien.

Caractéristiques techniques

• Référence : 20633
• Puissance gaz [kW] : 12
• Volume utilisable [l] : 50
• Type de chauffage de l'appareil : Indirect
• Température minimale de l'appareil [° C] : 50
• Température maximale de l'appareil [° C] : 300
• Matériel : AISI 304 plaque supérieure et revêtement
• Matériau du fond : Acier
• Matériau de la plaque supérieure : AISI 304
• Poids net [kg] : 163,4
• Hauteur nette [mm] : 900
• Largeur nette [mm] : 800
• Profondeur nette [mm] : 730
• Indice de protection d'enveloppe : IP24