Plancha inox gaz 350x400 mm - Combisteel

Plancha inox gaz 350 x 400 mm – Modèle de table - Combisteel

La plancha inox gaz 350 x 400 mm est conçue pour la cuisson rapide et homogène des viandes, poissons, légumes et préparations snack en cuisine professionnelle. Compacte et performante, elle s’intègre facilement sur un plan de travail et répond aux besoins des restaurants, food trucks et établissements de restauration rapide.

Cuisson directe et homogène

Dotée d’une plaque de cuisson lisse, cette plancha assure une excellente répartition de la chaleur pour une saisie régulière des aliments. Le brûleur gaz délivre une puissance de 3 kW, permettant une montée en température efficace et une bonne stabilité thermique pendant le service.

Format compact pour poste snack

Grâce à son format de table, l’appareil trouve facilement sa place dans les cuisines à espace réduit ou en zone de cuisson dédiée. La commande par bouton rotatif permet un réglage simple et précis de l’intensité de chauffe selon les produits travaillés.

Construction inox et entretien facilité

La structure en acier inoxydable AISI 201 est adaptée à un usage professionnel courant et facilite le nettoyage. La plancha est équipée d’un bac récupérateur de graisses qui simplifie l’évacuation des résidus de cuisson et contribue à maintenir un poste propre pendant l’exploitation.

Avantages principaux

• Plaque lisse 350 x 400 mm pour cuisson polyvalente
• Puissance gaz 3 kW pour montée en température rapide
• Format de table compact et pratique
• Commande par bouton rotatif simple d’utilisation
• Construction inox adaptée au milieu professionnel
• Bac à graisse intégré pour entretien facilité

La plancha inox gaz 350 x 400 mm constitue une solution efficace pour les professionnels recherchant une surface de cuisson compacte, réactive et simple à exploiter au quotidien.

Caractéristiques techniques

• Type : plancha gaz de table
• Surface de cuisson : lisse
• Dimensions plaque (L x P) : 350 x 400 mm
• Nombre de brûleurs : 1
• Puissance gaz : 3 kW
• Type de gaz : gaz naturel G25
• Commande : bouton rotatif
• Matériau : acier inoxydable AISI 201
• Bac récupérateur : oui
• Dimensions (L x P x H) : 400 x 575 x 365 mm
• Poids net / brut : 22 / 25 kg