Gratinoir professionnel de cuisine professionnelle électrique vitrocéramique - Système de détection de plats - Sofraca

Salamandre de cuisine professionnelle électrique vitrocéramique - Système de détection de plats - long. 600 mm - Sofraca

La salamandre est un equipement incontournable pour la finition des plats en cuisine professionnelle. Ce modele Sofraca produit une chaleur intense et reglable par le dessus, ideale pour gratiner, dorer ou carameliser vos preparations. Sa construction robuste en acier inoxydable et ses resistances performantes assurent une montee en temperature rapide et une repartition homogene de la chaleur.

Les avantages

• Chaleur intense reglable pour gratiner et dorer
• Montee en temperature rapide
• Construction acier inoxydable
• Grille reglable en hauteur

Salamadre vitrocéramique système de détection de plat. 1 plaque vitrocéramique avec 2 foyers de résistances. Système de détection de plat. Commutateur 4 positions. 2 zones de chauffe indépendantes. Doseur d'énergie.

Fiche technique

• Reference : 24160
• Dimensions (L x P x H) : 600 x 640 x 590 mm
• Poids : 56 kg
• Alimentation : 230 V
• Puissance : 3000 W
• Surface utile : 495 x 375 mm
• Garantie : 1 an pièces
• Marque : Sofraca