Plaque électrique de cuisson lisse mod. 1/2 - Diamond

Plaque électrique de cuisson lisse mod. 1/2 - Diamond

Découvrez la Plaque électrique de cuisson lisse mod. 1/2 - Diamond, spécialement conçue pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec des dimensions utiles de la surface de cuisson de 350x570 mm (19,95 dm²), cette plaque vous offre une performance exceptionnelle et une qualité de cuisson optimale.

Caractéristiques de la plaque

• Version : plaque lisse au chrome dur ("50 µm").
• Réalisation en acier inox AISI 304 avec vérins réglables.
• Top embouti (15/10 mm) en acier inox AISI 304.
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
• Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, inclinée et munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés.
• Chauffage électrique par résistances en inox, régulation de la température de 50°C à 300°C via thermostat.

Avantages et spécificités

Avantage : Le traitement de la plaque au chrome dur garantit :

• Hygiène irréprochable.
• Facilité d'entretien.
• Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

Plus : Cette plaque peut être agencée dos à dos (700+700 "back to back") ou en combinaison avec la gamme Optima (700+900). Sa finition irréprochable et son design élégant en font un choix idéal pour les professionnels exigeants.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (l x p x h) : 400 x 700(730) x 250/320 mm
• Puissance : 4 kW
• Voltage : 2x400/3N 50-60Hz