Plancha électrique chromée lisse et nervurée - Stalgast

Plancha électrique chromée lisse et nervurée - Stalgast

• • destiné au traitement thermique direct des aliments, consistant en grillade ou friture
  • processus réalisés avec l'utilisation de l'énergie électrique
  • ligne d'appareils dédiée en tant qu'éléments d'une chaîne de cuisson ou en tant que postes de traitement thermique autonomes
  • offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
  • adapté pour la petite, moyenne et grande restauration
  • design moderne
  • boutons ergonomiques
  • panneau avant gravé au laser
  • système de protection de l'appareil disponible depuis le panneau de contrôle
  • surface de travail 2200/4400 cm²
  • plage de température de travail jusqu'à 300°C
  • deux zones de chauffe séparées
  • trou d'évacuation des déchets et de la graisse
  • bac à graisse
  • rebords latéraux et arrière élevés
  • possibilité de montage sur socle ouvert ou sur socle avec portes
  • couvercle en option pour plaque de 800 mm (9731000)
  • le couvercle permet de réduire la consommation d'énergie jusqu'à 30%
  • pieds réglables d'environ 20 mm
  • plaque de grill chromée
• Hauteur - H: 250 mm
• Profondeur - D: 700 mm
• Largeur - W: 800 mm
• Alimentation: courant
• Fréquence: 50 Hz
• Type de surface de travail: 1/2 lisse 1/2 striée
• Puissance électrique: 8.1 kW
• Marque: Stalgast
• Ligne: 700
• Tension d'alimentation [V]: 400 V
• Poids: 94 kg