Marmite électrique 150 lt chauff. indirect - Diamond

Marmite électrique 150 lt chauff. indirect - Diamond

La Marmite électrique 150 lt chauff. indirect Diamond est l'équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour une cuisson uniforme et à bonne température, elle répond parfaitement aux exigences des cuisines professionnelles.

Caractéristiques de la Marmite

• Diamètre de la cuve : 600 mm, profondeur 540 mm
• Robinet de vidange : 2"
• Matériaux : Acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
• Top embouti et étanche : 20/10 mm en acier inox AISI 304
• Cheminée arrière : en acier inox AISI 304
• Cuve emboutie : acier inox AISI 304, fond en acier AISI 316, résistante à la corrosion
• Couvercle embouti : charnières avec ressort à torsion et poignée ergonomique
• Chauffage indirect : cuve à double enveloppe, contrôle de pression par pressostat
• Chauffage électrique : résistances à immersion avec régulation par commutateur à 4 positions

Avantages et Options

Cette marmite offre un entretien facile et hygiénique grâce à ses angles intérieurs arrondis et son robinet de vidange démontable. De plus, la cuve à double enveloppe garantit une cuisson uniforme et une surveillance du niveau d'eau. En option, un couvercle avec double paroi est disponible pour une meilleure performance.

La marmite peut également être proposée en version dos à dos 900+900 "back to back" ou en combinaison avec la gamme Optima 700. Avec un design soigné et un alignement parfait des modules, elle s'intègre idéalement dans toute cuisine professionnelle.

Caractéristiques Techniques

• Dimensions (l x p x h) : 800 x 900 x 850/920 mm
• Puissance : 14.4 kW
• Voltage : 2x400/3N 50-60Hz