Four rotatif boulang/pâtiss -15/18 niveaux - Diamond

Four rotatif boulang/pâtiss -15/18 niveaux - Diamond

Découvrez le Four rotatif boulang/pâtiss adapté aux professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour une utilisation intensive, ce modèle au gaz offre une productivité exceptionnelle grâce à son enfournement et désenfournement rapide. Sa construction robuste et ses caractéristiques avancées en font un choix idéal pour les boulangers et pâtissiers exigeants.

Caractéristiques principales

• Construction durable : Façade en acier inox AISI 304 pour une longévité accrue.
• Haute performance énergétique : Échangeur de chaleur en acier à "haut rendement" garantissant une faible consommation.
• Conception pratique : Chariot tournant avec accrochage du chariot supérieur pour une utilisation simplifiée.
• Sécurité optimale : Porte avec poignée athermique et large vitre sécurit, assurant une protection efficace.
• Facilité d'utilisation : Panneau de commandes analogique avec régulation électronique de la température de 50 à 300°C.
• Éclairage intérieur : Pour une visibilité accrue lors de la cuisson.
• Vaporisateur incorporé : Livré de série pour une humidification optimale.

Dimensions et spécifications techniques

• Dimensions (L x P x H) : 1500 x 1480 x 2240 mm
• Puissance kcal/h (gaz) : 35000
• Puissance kW (élec) : 1
• Voltage : 400-230/3N 50-60Hz

Optez pour le Four rotatif Diamond et améliorez votre production avec un équipement professionnel de haute qualité.