Four rotatif boulangerie pâtis. -15/18 niv. - Diamond

Four rotatif boulangerie pâtisserie - 15/18 niveaux - Diamond

Découvrez le Four rotatif boulangerie pâtisserie Diamond, conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce modèle électrique offre une productivité exceptionnelle grâce à un enfournement et un désenfournement rapides, idéal pour les pâtisseries et boulangeries à fort débit.

Caractéristiques principales

Ce four est équipé de plusieurs fonctionnalités qui en font un choix privilégié :

• Façade en acier inox AISI 304 pour une durabilité optimale.
• Chariot tournant avec accrochage du chariot supérieur pour une manipulation aisée.
• Chambre de cuisson également en acier inox AISI 304.
• Porte avec poignée athermique, dispositif de sécurité et large vitre de sécurité.
• Aspirateur pour évacuation du condensât inclus.
• Panneau de commandes analogique avec régulation électronique de la température de 50 à 300 °C.
• Éclairage intérieur pour une visibilité optimale.
• Vaporisateur incorporé, livré de série.

Dimensions et spécifications techniques

Dimensions (L x P x H) : 1120 x 1930 x 2240 mm
Puissance : 28 kW
Voltage : 400-230/3N 50-60 Hz

• Options de chariot : 15 ou 18 niveaux de 450x650 mm ou 15 ou 18 niveaux de 500x700 mm (chariot interne non livré).