Four élec à translation - bande 375mm - Diamond

Four élec à translation - bande 375mm - Diamond

Optimisez la productivité de votre cuisine professionnelle avec le Four élec à translation Diamond, capable de cuire jusqu'à 15/10 pizzas par heure (5,5' / 6,5' de cuisson). Conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, ce four offre des fonctionnalités avancées pour une cuisson précise et efficace.

Caractéristiques techniques

• Interrupteur On/Off : contrôle indépendant des régulateurs d'énergie pour chaque résistance.
• Régulateur de vitesse : ajustez facilement la vitesse selon vos besoins de cuisson.
• Thermomètre analogique : pour un contrôle de la température en temps réel.
• Tapis en acier inox : largeur 375 mm, longueur 935 mm, hauteur réglable de 40 à 75 mm.
• Construction en acier inox : grille supérieure perforée pour une circulation optimale de la chaleur.
• Pieds réglables : pour une installation stable dans votre cuisine.

Avantages du Four Diamond

Idéal pour cuire pizzas, flammenküche, tartes, quiches, pâtisseries, baguettes et tartines garnies, ainsi que ciabatta. La double régulation permet d'adapter la cuisson au type et à l'épaisseur de la pâte, garantissant ainsi des résultats optimaux à chaque utilisation.

Dimensions et spécifications

Dimensions (l x p x h) : 1210 x 600 x 260/320 mm
Puissance : 6 kW
Voltage : 400-230/3N 50-60Hz