Sauteuse basculante électrique inox 80 litres/ meuble - Diamond

Sauteuse basculante électrique inox 80 litres/ meuble - Diamond

Découvrez la Sauteuse basculante électrique inox 80 litres, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa conception robuste et sa finition en acier inoxydable AISI 304, elle garantit une durabilité exceptionnelle et une hygiène optimale.

Caractéristiques principales

Cette sauteuse offre des fonctionnalités avancées pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles :

• Dimensions de la cuve : 815x610xh200 mm, surface de 50 dm².
• Basculement de la cuve par un volant manuel pour un usage facilité.
• Réalisée en acier inox AISI 304, pieds réglables pour une stabilité optimale.
• Top en acier inox AISI 304 de 20/10 mm, résistant et facile à nettoyer.
• Couvercle supérieur embouti avec charnières à ressort en acier inox pour une ouverture/fermeture en douceur.
• Cuve basculante en acier inox AISI 304 (épaisseur 13 mm) pour une conductibilité thermique élevée.
• Chauffage électrique avec régulation de 75°C à 300°C, garantissant une cuisson uniforme.
• Dispositif de sécurité pour une utilisation sereine et un robinet d'eau pour un remplissage pratique de la cuve.

Avantages et Plus

La cuve en acier inox AISI 304 18/10 permet de sauter, poêler, rôtir et cuire à l'eau facilement. Son design facilite un nettoyage 100% hygiénique et un transfert des aliments en toute sécurité. De plus, cette sauteuse peut être proposée en version dos à dos 900+900 ou en combinaison avec la gamme Optima 700.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (l x p x h) : 800 x 900 x 850/920 mm
• Puissance : 12 kW
• Voltage : 2x400/3N 50-60Hz