Sauteuse gaz basculante100 lt sur meuble - Diamond

Sauteuse gaz basculante 100 lt sur meuble - Diamond

La Sauteuse gaz basculante 100 lt sur meuble Diamond est l'équipement idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour optimiser vos processus culinaires, sa capacité de 100 litres et son fonctionnement gaz en font un choix performant et polyvalent.

Caractéristiques et avantages clés

• Cuve en acier inoxydable AISI 304 avec dimensions de 930x640xh200 mm et une surface de 59,5 dm², garantissant une durabilité exceptionnelle.
• Basculement motorisé de la cuve pour un usage simplifié et sécurisé.
• Équipée d'un robinet d'eau pour un remplissage facile.
• Conception étanche à l'eau avec un indice de protection IPX5, idéale pour un environnement professionnel.
• Brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, offrant une régulation de température de 120 à 300°C pour une cuisson précise.
• Système de sécurité intégré pour interrompre le fonctionnement lors de la remontée de la cuve.

Dimensions et spécifications

Dimensions de l'appareil : 1000 x 900 x 850/920 mm

Consommation : 23220 kcal/h (gaz), 0.25 kW (électrique)

Avantages supplémentaires

• Distribution thermique uniforme grâce à l'exclusivité "duomat", garantissant une hygiène optimale et une durabilité accrue.
• Grands pieds réglables en inox pour une stabilité parfaite.

Caractéristiques techniques

• Cuve dimensions : 930x640xh200 mm
• Basculement de la cuve : motorisé
• Cuve "duomat"
• Réalisation en acier inox AISI 304, épaisseur 20/10ème
• Normes de sécurité CE respectées