Gratinoir professionnel à plafond mobile avec détection des plats - 2 zones de chauffe - long. 600 mm - Sofraca

Gratinoir professionnel à plafond mobile avec détection des plats - 2 zones de chauffe - long. 600 mm - Sofraca

La salamandre est un equipement incontournable pour la finition des plats en cuisine professionnelle. Ce modele Sofraca produit une chaleur intense et reglable par le dessus, ideale pour gratiner, dorer ou carameliser vos preparations. Sa construction robuste en acier inoxydable et ses resistances performantes assurent une montee en temperature rapide et une repartition homogene de la chaleur.

Les avantages

• Chaleur intense reglable pour gratiner et dorer
• Montee en temperature rapide
• Construction acier inoxydable
• Grille reglable en hauteur

Salamandre plafond mobile - électrique. 20 sec. pour atteindre la température maximale d'Allumage. max 5 sec. en cours de fonctionnement. parfait pour un usage intensif. barre de détection des plats pour allumage et extinction automatiques. construction en acier satiné Inox aisi 304. 1 régulateur d'énergie.

Fiche technique

• Reference : ST600
• Dimensions (L x P x H) : 600 x 548 x 500 mm
• Poids : 61,6 kg
• Energie : Électrique
• Alimentation : 230 V
• Puissance : 4000 W
• Surface utile : 600 x 350 mm
• Garantie : 1 an pièces
• Marque : Sofraca