Gratinoir professionnel L55 - 230 V - Electrique - Base mobile - long. 550 mm - Sofraca

Gratinoir professionnel L55 - 230 V - Electrique - Base mobile - long. 550 mm - Sofraca

La salamandre est un equipement incontournable pour la finition des plats en cuisine professionnelle. Ce modele Sofraca produit une chaleur intense et reglable par le dessus, ideale pour gratiner, dorer ou carameliser vos preparations. Sa construction robuste en acier inoxydable et ses resistances performantes assurent une montee en temperature rapide et une repartition homogene de la chaleur.

Les avantages

• Chaleur intense reglable pour gratiner et dorer
• Montee en temperature rapide
• Construction acier inoxydable
• Grille reglable en hauteur

Salamandre base réglable 1 zone - électrique. appareils destinés à gratiner ou griller, grâce aux résistances électriques blindées insérées dans le plafond (Résistance en incoloy Ø 9 mm) - Idéal pour les glaçages - Habillage élégant inox finement satiné - Grille acier chromé - Poignée isolante - Tiroir de récupération extractible - Contrôle de la température par régulateur d'énergie - 1 régulateur d'énergie - 1 résistance blindée. Alimentation : 230 V. Surface utile : 375 x 400 mm.

Fiche technique

• Reference : 24062
• Dimensions (L x P x H) : 550 x 400 x 350 mm
• Poids : 30 kg
• Energie : Électrique
• Alimentation : 230 V
• Puissance : 2000 W
• Surface utile : 375 x 400 mm
• Garantie : 1 an pièces
• Marque : Sofraca