Plaque cuisson gaz lisse en chrome dur - Diamond

Plaque cuisson gaz lisse en chrome dur - Diamond

Découvrez la Plaque cuisson gaz lisse en chrome dur - Diamond, conçue spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec des dimensions utiles de 344x647 mm et une surface de cuisson de 22,26 dm², ce modèle vous offre une performance exceptionnelle.

Caractéristiques Techniques

• Régulation précise : Vanne thermostatique réglable de 130°C à 300°C.
• Matériaux de qualité : Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm).
• Étanchéité optimale : Conformité à l'étanchéité à l'eau "IPX5".
• Conception ingénieuse : Plaque de cuisson inclinée avec haute conductibilité thermique, certifiée alimentaire selon la réglementation européenne CE n°1935/2004.
• Rebord soudé : Garantit une parfaite étanchéité.
• Tiroir pratique : Récupération des jus de cuisson jusqu'à 3 litres.
• Chauffage efficace : Brûleurs en inox à flamme stabilisée, avec 4 rampes par 1/2 module.
• Normes de sécurité : Appareils construits dans le respect des normatives CE en vigueur.

Avantages de la Plaque en Chrome Dur

Optez pour la plaque emboutie réalisée en une seule pièce avec le top de l'appareil, garantissant une hygiène assurée à 100%. Les avantages du traitement au chrome dur incluent :

1. Hygiène irréprochable.
2. Facilité d'entretien.
3. Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

Dimensions et Performance

• Dimensions mm (l x p x h) : 400 x 900 x 250/320
• Puissance kcal/h (gaz) : 8600