Tout le matériel de cuisine pour pros et passionnés
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Le plaque de cuisson combinée avec soubassement - fthr 780 e - rm gastro est conçu pour les lignes de cuisson professionnelles en restauration, snacking, traiteur et collectivité. Sa conception vise une utilisation quotidienne, avec une logique de fiabilité, d’hygiène et de continuité d’exploitation. La référence 19418 permet d’identifier précisément cette version.
La conception met en avant matériel : AISI 304 plaque supérieure et revêtement, un élément utile pour la durabilité et la facilité d'entretien en usage intensif. Cette approche facilite le nettoyage quotidien et contribue à la tenue dans le temps dans un environnement de travail intensif.
Les caractéristiques disponibles mettent en avant puissance électrique [kw] : 9 et température minimale de l'appareil [° c] : 50, ce qui aide à dimensionner le poste selon le rythme de service. La lecture combinée des caractéristiques améliore la cohérence entre équipement, production et organisation de la cuisine.
Pour la mise en place, il est utile de tenir compte de poids net [kg] : 88,5, alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz, afin de sécuriser l'implantation et la préparation de l'installation. La préparation de l'installation est un point clé pour assurer fiabilité et productivité en usage professionnel.
Ce plaque de cuisson combinée avec soubassement - fthr 780 e - rm gastro constitue une solution pertinente pour les professionnels recherchant un équipement fiable dans la famille rm rm 700 plaques à snacker électrique, avec une lecture technique claire pour préparer l'installation, l'usage quotidien et l'entretien.
