Tout le matériel de cuisine pour pros et passionnés
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Le marmite à grande capacité à gaz indirecte 200 litres - biq 90/100 200 g - redfox est conçu pour les lignes de cuisson professionnelles en restauration, snacking, traiteur et collectivité. Sa conception vise une utilisation quotidienne, avec une logique de fiabilité, d’hygiène et de continuité d’exploitation. La référence 19666 permet d’identifier précisément cette version.
La conception met en avant matériel : AISI 304 plaque supérieure et revêtement, un élément utile pour la durabilité et la facilité d'entretien en usage intensif. Cette approche facilite le nettoyage quotidien et contribue à la tenue dans le temps dans un environnement de travail intensif.
Le produit se distingue notamment par type de contrôle de la puissance : 2, une donnée importante pour adapter l'usage au niveau de production visé. La lecture combinée des caractéristiques améliore la cohérence entre équipement, production et organisation de la cuisine.
Pour la mise en place, il est utile de tenir compte de poids net [kg] : 193, alimentation : 230 V / 1N - 50 Hz, afin de sécuriser l'implantation et la préparation de l'installation. La préparation de l'installation est un point clé pour assurer fiabilité et productivité en usage professionnel.
Ce marmite à grande capacité à gaz indirecte 200 l - biq 90/100 200 g - redfox constitue une solution pertinente pour les professionnels recherchant un équipement fiable dans la famille redfox redfox 900 marmites gaz, avec une lecture technique claire pour préparer l'installation, l'usage quotidien et l'entretien.
