Marmite G342L - 48 kW - 317L - Bartscher

Marmite G342L - 48 kW - 317L

Cet appareil de cuisson professionnel Bartscher offre une montée en température rapide et un contrôle précis de la chaleur. Il se distingue par ses dimensions de 1150 x 1300 x 900 mm et son poids de 277.0 kg - stabilite et robustesse de l’ensemble..

Configuration

Pieds réglables en hauteur : Oui

Performances et régulation

Puissance : 48 kW, Réglage de la température : 2 niveaux, Type de gaz : Gaz naturel H ,Les injecteurs pour gaz liquefie (50 mbar) sont fournis

Équipements et finitions

Propriétés : Controle automatique du niveau d'eau dans la gaine intermédiaire ,Arret automatique en cas de panne ,Controle de la pression : robinet en entonnoir avec vanne de sécurité (calibre à 0,5 bar) ,Chauffage au gaz par bruleurs en acier inoxydable avec rendement eleve ,Arrivee de gaz pour les bruleurs assuree par une électriquetrovalve ,Batterie mixte pour eau froide et eau chaude ,Compris : Tamis d'ecoulement, Hauteur de la marmite : 570 mm, Hauteur réglable jusqu'a : 900 mm, Diametre de la marmite : 900 mm

Points forts

• Puissance : 48 kW — performance optimale pour les usages intensifs.
• Capacité : 317 litre(s) — volume adapté aux productions importantes.
• Matériau : Acier inoxydable — garantie d'hygiène et de longévité.
• Dimensions : 1150 x 1300 x 900 mm — encombrement maîtrisé pour une intégration facile en cuisine.
• Poids : 277.0 kg - stabilite et robustesse de l’ensemble. — robustesse et stabilité pour un usage quotidien intensif.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (L x P x H) : 1150 x 1300 x 900 mm
• Poids : 277.0 kg
• Propriétés : Controle automatique du niveau d'eau dans la gaine intermédiaire ,Arret automatique en cas de panne ,Controle de la pression : robinet en entonnoir avec vanne de sécurité (calibre à 0,5 bar) ,Chauffage au gaz par bruleurs en acier inoxydable avec rendement eleve ,Arrivee de gaz pour les bruleurs assuree par une électriquetrovalve ,Batterie mixte pour eau froide et eau chaude ,Compris : Tamis d'ecoulement
• Hauteur de la marmite : 570 mm
• Pieds réglables en hauteur : Oui
• Hauteur réglable jusqu'a : 900 mm
• Puissance : 48 kW
• Diametre de la marmite : 900 mm
• Hauteur réglable de : 850 mm
• Materiau de la marmite : Acier inoxydable
• Réglage de la température : 2 niveaux
• Commande : Manette
• Robinet de vidange : Oui
• Contenance utile : 317 litre(s)
• Raccord d'eau : R1/2"
• Contenance : 342 litre(s)
• Materiau : Acier inoxydable
• Type de chauffage : Indirect
• Témoin lumineux de contrôle : Marche/arret ,Chauffe ,Niveau d'eau
• Type d'allumage : Allumage Piezo
• Type de gaz : Gaz naturel H ,Les injecteurs pour gaz liquefie (50 mbar) sont fournis
• Mode de fonctionnement : Gaz