Marmite bascul gaz 50 lt - chauffe indirect - Diamond

Marmite bascul gaz 50 lt - chauffe indirect - Diamond

Découvrez la Marmite bascul gaz 50 lt, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour un chauffage indirect, cette marmite allie efficacité et robustesse. Son design en acier inoxydable assure une durabilité exceptionnelle, tout en facilitant le nettoyage et l'entretien.

Caractéristiques principales

• Capacité : 50 litres, idéale pour les grandes quantités.
• Matériaux de qualité : Cuve emboutie en acier inox AISI 316 et AISI 304, résistante à la corrosion.
• Basculement motorisé : Commande frontale pour un service facilité.
• Chauffage gaz : Brûleurs tubulaires en acier inox 304 à flamme stabilisée, régulation thermostatique.
• Température de travail : Peut atteindre jusqu'à 100°C.
• Équipements de sécurité : Thermostat et pressostat garantissant un fonctionnement sécurisé.

Dimensions et performances

• Dimensions : 800 x 900 x 900 mm (l x p x h).
• Puissance : 8600 kcal/h (gaz) et 0.2 kW (électrique).
• Voltage : 400/3N 50-60Hz.

Pourquoi choisir cette marmite ?

La Marmite bascul gaz 50 lt est la solution idéale pour les chefs exigeants souhaitant optimiser leur temps de préparation tout en garantissant la qualité de leurs plats. Profitez d'un équipement performant et sécurisé pour vos cuisines professionnelles.

• Diamètre de la cuve : 400 mm, profondeur : 465 mm.
• Robinet d'eau intégré pour un remplissage pratique.
• Couvercle embouti avec charnières auto-compensées.
• Contrôle de la pression de la double enveloppe par soupape à 0,45 bar et manomètre.