Fourneau électrique avec four à air chaud électrique GN 1/1 - 4x feu 400 V - SPT 70/80 11 E - Redfox

Fourneau électrique avec four à air chaud électrique GN 1/1 - 4x feu 400 V - SPT 70/80 11 E - Redfox

Le fourneau électrique avec four à air chaud électrique gn 1/1 - 4x feu 400 v - spt 70/80 11 e - redfox est conçu pour les cuisines CHR, traiteurs, collectivités et zones de préparation. Sa conception vise une utilisation régulière, avec une logique d’organisation du poste et d’entretien facile. La référence 110120 permet d’identifier précisément cette version.

Conception et compatibilité professionnelles

La conception met en avant matériel : AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement, un élément utile pour la durabilité et la facilité d'entretien en usage intensif. La qualité de fabrication participe à la stabilité d'utilisation et à une maintenance plus simple au poste.

Utilisation au poste et polyvalence

Les caractéristiques disponibles mettent en avant nombre de niveaux de contrôle de puissance : 6 et type de zones de cuisson électriques : Ovale, ce qui aide à dimensionner le poste selon le rythme de service. Cette base technique facilite un dimensionnement plus juste du poste de travail en contexte CHR.

Intégration au flux et entretien

Pour la mise en place, il est utile de tenir compte de poids net [kg] : 80, alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz, afin de sécuriser l'implantation et la préparation de l'installation. Une implantation bien préparée améliore la sécurité, la circulation et le confort d'utilisation au quotidien.

Avantages principaux

• Standard GN : format gastronorme lisible pour une mise en place claire et une utilisation cohérente en service.
• Matière : AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement pour un entretien compatible cuisine professionnelle.
• Préparation installation : alimentation 400 V / 3N - 50 Hz (raccordement à prévoir selon ton site).
• Manutention : poids net [kg] 80 indiqué à titre informatif dans les caractéristiques techniques.
• Organisation : 6 élément(s) pour structurer l’usage au quotidien.

Ce fourneau électrique avec four à air chaud électrique GN 1/1 - 4x feu 400 v - spt 70/80 11 e - redfox constitue une solution pertinente pour les professionnels recherchant un équipement fiable dans la famille redfox redfox 700 fourneaux avec four électrique, avec une lecture technique claire pour préparer l'installation, l'usage quotidien et l'entretien.

Caractéristiques techniques

• Référence : 110120
• Nombre de niveaux de contrôle de puissance : 6
• Puissance électrique [kW] : 13,4
• Puissance de la zone 1 [kW] : 2,6
• Puissance de la zone 2 [kW] : 2,6
• Puissance de la zone 3 [kW] : 2,6
• Puissance de la zone 4 [kW] : 2,6
• Type de zones de cuisson électriques : Ovale
• Température minimale de la chambre intérieur [° C] : 50
• Température maximale de la chambre intérieur [° C] : 300
• Thermostat de sécurité jusqu'à X ° C : 36
• Nombre de zones : 4
• Nombre de feux/foyers : 4
• Matériel : AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement
• Poids net [kg] : 80
• Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz