Fourneau 6 plaques + four / électrique GN2/1 - Diamond

Fourneau 6 plaques + four / électrique GN2/1 - Diamond

Découvrez le Fourneau 6 plaques avec four électrique GN2/1 - Diamond, l'équipement idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu en acier inox AISI 304, ce fourneau allie robustesse et performance, garantissant une cuisson optimale pour tous vos plats.

Caractéristiques du produit

• 6 plaques indépendantes (4x 3 kW, 2x 4 kW) pour une flexibilité maximale dans la cuisine.
• Four électrique de 6 kW GN 2/1 (540x700xh300 mm) avec chauffage par résistances en acier inox.
• Armoire neutre (GN 1/1) de 360x740xh360 mm pour un rangement pratique.
• Pieds réglables en inox pour une stabilité parfaite.
• Top embouti et étanche de 20/10 mm en acier inox AISI 304, facilitant le nettoyage.
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304, garantissant une évacuation efficace des fumées.
• Enceinte du four à double paroi avec isolation thermique pour une meilleure efficacité énergétique.
• Panneau de contrôle avec régulation de la température de 125°C à 300°C, accessible en façade.

Avantages clés

Le top spécifiquement embouti permet de contenir les débordements, assurant un espace de travail propre et professionnel. Les plaques en fonte de 300x300 mm disposent d'un dispositif de sécurité en cas de surchauffe.

Options supplémentaires

Ce fourneau peut être configuré en version dos à dos 900+900 "back to back" ou en combinaison avec la nouvelle gamme Optima 700. Avec des composants de haute technologie et un design soigné, il s'intègre parfaitement dans toutes les cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (mm) : 1200 x 900 x 850/920
• Puissance totale (kW) : 26
• Voltage : 2x400/3N 50-60Hz