Fourneau taque coup de feu sur four gaz - Diamond

Fourneau taque coup de feu sur four gaz - Diamond

Découvrez le Fourneau taque coup de feu sur four gaz Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour répondre aux exigences élevées de votre cuisine, ce fourneau allie performance et robustesse.

Caractéristiques principales

• Plaque coup de feu de 12 kW (755x625 mm) pour une cuisson rapide et efficace.
• Four GN 2/1 de 7 kW (535x650xh300 mm) offrant une capacité optimale.
• Fabrication en acier inox AISI 304 avec pieds réglables pour une durabilité accrue.
• Top embouti de 20/10 mm garantissant une excellente résistance.
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304 pour une évacuation efficace des fumées.
• Enceinte et porte du four à double paroi isolées thermiquement pour une sécurité renforcée.
• Plaque coup de feu en fonte à haute conductibilité thermique avec chauffage gaz par brûleur en fonte central.
• Régulation de température de 160°C à 310°C avec allumage piézoélectrique.

Dimensions et options

Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 mm.
Puissance : 16340 kcal/h (gaz).

Ce fourneau peut être proposé en version dos à dos 900+900 ou en combinaison avec la gamme Optima 700 pour un agencement flexible. Sa finition irréprochable et son design élégant en font un choix idéal pour toute cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

• Plaque coup de feu : 12 kW, dimensions : 755x625 mm
• Four : 7 kW, GN 2/1, dimensions : 535x650xh300 mm
• Matériau : Acier inox AISI 304
• Dimensions totales : 800 x 900 x 850/920 mm
• Puissance : 16340 kcal/h (gaz)