Batteur 10 litres Triphasé - Fama

Batteur 10 Litres - Fama

Conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la boulangerie, pâtisserie et restauration, le batteur 10 litres de Fama combine robustesse, performance et praticité pour un usage intensif.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 0,37 kW (0,50 HP)
• Alimentation électrique : 400V/50Hz
• Capacité de la cuve : 10 litres
• Taille du bol : ø245 x H.220 mm
• Pâte brisée : jusqu'à 1,5 kg
• Préparation gâteau éponge : jusqu'à 10 œufs
• Blancs d'œufs : jusqu'à 14 œufs
• Vitesses : 3 (95/175/320 tr/min)
• Dimensions : L. 480 x P. 420 x H. 720 mm
• Taille de l’emballage : L. 530 x P. 450 x H. 860 mm
• Poids net : 65 kg
• Poids brut : 85 kg
• Conformité : Normes CE
• Fabrication : Made in Italy

Points forts

• Construction robuste :
  • Structure en fonte et acier peint pour une solidité maximale.
  • Cuve, protection grillée, crochet, spatule et fouet en acier inoxydable AISI 304 garantissant hygiène et durabilité.
• Performances supérieures :
  • Moteur asynchrone ventilé pour une utilisation prolongée.
  • Transmission mécanique à engrenages avec boîte à 3 vitesses.
  • Mouvement planétaire couvrant tout le volume de la cuve pour des mélanges homogènes.
• Sécurité et confort :
  • Microrupteur de sécurité sur la cuve et la grille de protection.
  • Commandes ergonomiques avec bouton d'arrêt en forme de champignon.
• Facilité d'entretien :
  • Composants facilement lavables.
  • Inclus : cuve, crochet, spatule et fouet.

Le batteur 10 litres de Fama est l'outil indispensable pour les professionnels souhaitant allier efficacité et fiabilité dans leurs préparations culinaires.