Plaque de cuisson 31x65 électrique nervurée avec soubassement 400 V - FTR 90/40 E - Redfox

Plaque de cuisson 31x65 électrique nervurée avec soubassement 400 V - FTR 90/40 E - Redfox

Le plaque de cuisson 31x65 électrique nervurée avec soubassement 400 v - ftr 90/40 e - redfox est conçu pour les lignes de cuisson professionnelles en restauration, snacking, traiteur et collectivité. Sa conception vise une utilisation quotidienne, avec une logique de fiabilité, d’hygiène et de continuité d’exploitation. La référence 12399 permet d’identifier précisément cette version.

Conception professionnelle et sécurité d'utilisation

La conception met en avant matériel : AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement, un élément utile pour la durabilité et la facilité d'entretien en usage intensif. La qualité de fabrication participe à la stabilité d'utilisation et à une maintenance plus simple au poste.

Performance de travail et régularité

Les caractéristiques disponibles mettent en avant puissance électrique [kw] : 6 et température minimale de l'appareil [° c] : 50, ce qui aide à dimensionner le poste selon le rythme de service. Cette base technique facilite un dimensionnement plus juste du poste de travail en contexte CHR.

Implantation sur la ligne et entretien

Pour la mise en place, il est utile de tenir compte de poids net [kg] : 71, alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz, afin de sécuriser l'implantation et la préparation de l'installation. Une implantation bien préparée améliore la sécurité, la circulation et le confort d'utilisation au quotidien.

Avantages principaux

• Soubassement intégré : facilite l’ergonomie du poste et l’intégration dans la ligne de cuisson.
• Réglage : température minimale de l'appareil [° c] 50 pour ajuster l’usage selon la production.
• Préparation installation : alimentation 400 V / 3N - 50 Hz (raccordement à prévoir selon ton site).
• Manutention : poids net [kg] 71 indiqué à titre informatif dans les caractéristiques techniques.
• Conçu pour une exploitation en cuisine pro, avec une logique de poste clair et entretien régulier.

Ce plaque de cuisson 31x65 électrique nervurée avec soubassement 400 v - ftr 90/40 e - redfox constitue une solution pertinente pour les professionnels recherchant un équipement fiable dans la famille redfox redfox 900 plaques à snacker électrique, avec une lecture technique claire pour préparer l'installation, l'usage quotidien et l'entretien.

Caractéristiques techniques

• Référence : 12399
• Puissance électrique [kW] : 6
• Température minimale de l'appareil [° C] : 50
• Température maximale de l'appareil [° C] : 300
• Matériel : AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement
• Matériau de la plaque supérieure : Acier sablé
• Poids net [kg] : 71
• Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz
• Hauteur nette [mm] : 900
• Largeur nette [mm] : 400
• Profondeur nette [mm] : 900
• Indice de protection d'enveloppe : IPX4
• Poids brut [kg] : 80
• Section des conducteurs CU [mm²] : 1