Plaque de cuisson électrique lisse module -1/2 - Diamond

Plaque de cuisson électrique lisse module -1/2 - Diamond

Optimisez votre cuisine professionnelle avec la Plaque de cuisson électrique lisse Diamond, conçue pour répondre aux exigences des chefs en quête de performance et de qualité. Sa surface de cuisson de 380x720 mm (27,36 dm²) permet une utilisation efficace, idéale pour les restaurants et les cuisines commerciales.

Caractéristiques principales

• Matériaux de haute qualité : Réalisation en acier inox AISI 304, avec un top embouti de 20/10 mm.
• Conception robuste : Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, entièrement soudée.
• Contrôle de la température : Régulation de 50°C à 300°C par thermostat, garantissant une cuisson précise.
• Facilité d'entretien : Accessibilité frontale pour une maintenance simplifiée et un tiroir de récupération du jus de cuisson.
• Design pratique : Rebord anti-éclaboussures sur trois côtés, cheminée arrière en acier inox, pieds réglables en inox.

Options de configuration

L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "back to back" ou en combinaison avec la gamme Optima 700 Evo 900+700, vous offrant une flexibilité d'agencement sans compromis sur la performance.

Dimensions et spécifications techniques

• Dimensions (l x p x h) : 400 x 900 x 850/920 mm
• Puissance : 7 kW
• Voltage : 2x400/3N 50-60Hz
• Étanchéité à l'eau : norme IPX5