Plaque cuisson électrique extra-large -lisse - Diamond

Plaque cuisson électrique extra-large - lisse - Diamond

La Plaque cuisson électrique extra-large - lisse - Diamond est conçue pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Grâce à sa surface de cuisson généreuse de 995 x 520 mm (49,40 dm²), elle vous permet de préparer plusieurs plats simultanément tout en optimisant votre espace de travail.

Caractéristiques de la plaque

• Surface de cuisson : plaques en chrome dur "50 µm" conformes aux normes alimentaires européennes (règlement CE n.1935/2004).
• Matériau : acier inox AISI 304 pour une durabilité exceptionnelle.
• Conductibilité thermique : plaque en fonte avec rebord périphérique pour une étanchéité parfaite.
• Récupération des jus : tiroir de récupération positionné à l'avant.
• Chauffage : résistances en inox sous la plaque, avec régulation de température de 120°C à 320°C par thermostat.
• Normes : conforme aux réglementations CE en vigueur.

Avantages clés

Hygiène irréprochable, facilité d'entretien et réduction de la réverbération de chaleur sont assurées grâce au traitement de chrome dur.

Plus d'informations

Idéale pour les grandes prestations, la gamme snack est esthétique, robuste, performante et ergonomique. Conçue par Diamond®, elle offre un rapport performance/qualité/prix inégalé sur le marché.

• Dimensions (L x P x H) : 1000 x 650 x 280/380 mm
• Puissance : 14 kW
• Voltage : 400/3 60Hz