Pétrin à spirale tête et cuve fixes 2 vitesses 22 L - Casselin

Pétrin à Spirale 17 kg – 2 Vitesses – Casselin

Le pétrin à spirale Casselin 17 kg est un équipement professionnel performant, idéal pour les boulangers, pâtissiers et restaurateurs à la recherche d’un appareil robuste pour une production régulière et intensive. Sa conception en inox garantit une hygiène optimale et une grande longévité.

Les atouts du pétrin Casselin

• Capacité de pâte : 17 kg – parfait pour les productions moyennes à élevées
• Volume cuve : 22 L avec diamètre de 360 mm
• Construction 100% inox : cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection
• 2 vitesses de pétrissage pour s'adapter à tous types de pâte
• Production horaire : jusqu’à 56 kg de pâte
• Minuterie intégrée pour une gestion automatique des cycles

Caractéristiques techniques

• Volume cuve : 22 L
• Capacité pâte : 17 kg
• Pâte/heure : 56 kg
• Diamètre cuve : 360 mm
• Vitesses : 2 (v1 : 750 W / v2 : 1 100 W – 400 V)
• Dimensions : L 385 x P 670 x H 725 mm
• Poids : 62 kg

Pétrin professionnel compact et polyvalent

• Convient parfaitement aux cuisines professionnelles, laboratoires de pâtisserie ou pizzerias
• Format compact pour une intégration facile dans tous les espaces de travail
• Fiabilité et sécurité assurées par la qualité Casselin

Optez pour la performance et la fiabilité avec le pétrin Casselin 17 kg à 2 vitesses : un incontournable pour des pâtes parfaitement homogènes et un rendement maîtrisé.