Marmite ronde gaz 50 lt -chauff indirect - Diamond

Marmite ronde gaz 50 lt - Chauffage Indirect - Diamond

Découvrez la Marmite ronde gaz 50 lt, un équipement professionnel de cuisine indispensable pour les chefs et restaurateurs. Conçue en acier inox AISI 304, cette marmite offre une durabilité exceptionnelle et une protection contre la corrosion, tout en garantissant une cuisson uniforme grâce à sa cuve à double enveloppe.

Caractéristiques principales

Avec un diamètre de cuve de 400 mm et une profondeur de 420 mm, cette marmite est équipée d'un robinet de vidange de 6/4" pour un service efficace. Son design inclut :

• Top embouti et étanche de 15/10 mm en acier inox AISI 304.
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
• Robinet d'eau avec commande en façade, facilitant le remplissage.
• Couvercle embouti avec charnières à ressort pour une ouverture graduelle.
• Brûleurs en acier inox à flamme stabilisée pour un chauffage gaz performant.

Avantages et Convivialité

Cette marmite garantit une cuisson uniforme et une température optimale grâce à son dispositif de contrôle de pression. Le voyant de niveau d'eau et le robinet de vidange démontable rendent l'entretien aisé, sans outils.

Options d'agencement

Vous pouvez agencer la marmite en configuration dos à dos ou en combinaison avec la gamme Optima 900, offrant ainsi une flexibilité d'utilisation dans votre cuisine professionnelle.

• Dimensions (l x p x h) : 700 x 700 (730) x 850/920 mm
• Puissance : 10750 kcal/h (gaz)
• Poids : 90 kg
• Pression de fonctionnement : 0,5 bar