Marmite ronde gaz 50 lt à chauff indirect - Diamond

Marmite ronde gaz 50 lt à chauffage indirect - Diamond

Découvrez la Marmite ronde gaz 50 lt à chauffage indirect Diamond, idéale pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour offrir une cuisson uniforme et précise, cette marmite est l'outil parfait pour tous vos besoins culinaires.

Caractéristiques et avantages

• Cuve à double enveloppe pour une cuisson homogène à bonne température.
• Équipée d'un robinet de vidange de 6/4" pour un entretien simplifié.
• Fabriquée en acier inox AISI 304, garantissant durabilité et résistance à la corrosion.
• Top embouti et étanche (15/10 mm) pour une protection optimale contre l'eau (IPX5).
• Design ergonomique avec couvercle à charnières et poignée latérale en inox.
• Facilité d'accès pour la maintenance grâce à un design frontal.

Performances techniques

Cette marmite est conçue pour une utilisation intensive, avec un chauffage gaz à flamme stabilisée et un contrôle précis de la pression. Le voyant de surveillance du niveau d'eau facilite la gestion de l'appareil.

Dimensions et spécificités

Dimensions (l x p x h) : 700 x 700(730) x 850/920
Kcal/h (gaz) : 10750

Caractéristiques techniques

• Diamètre de la cuve : 400 mm
• Profondeur de la cuve : 420 mm
• Pieds réglables en inox
• Création en acier inox AISI 316 pour le fond
• Manomètre et soupape de dépression inclus
• Possibilité d'agencement dos à dos ou combinaison avec la gamme Optima 900 Evo