Fourneau électrique avec soubassement - SP 780 E - RM Gastro

Fourneau électrique avec soubassement - SP 780 E - RM Gastro

Le fourneau électrique avec soubassement - sp 780 e - rm gastro est conçu pour les lignes de cuisson professionnelles en restauration, snacking, traiteur et collectivité. Sa conception vise une utilisation quotidienne, avec une logique de fiabilité, d’hygiène et de continuité d’exploitation. La référence 14769 permet d’identifier précisément cette version.

Conception professionnelle et sécurité d'utilisation

La conception met en avant matériel : AISI 304 plaque supérieure et revêtement, un élément utile pour la durabilité et la facilité d'entretien en usage intensif. La conception professionnelle aide à conserver un usage fluide et maîtrisé sur des amplitudes de service soutenues.

Performance de travail et régularité

Les caractéristiques disponibles mettent en avant puissance électrique [kw] : 10,4 et type de zones de cuisson électriques : Ovale, ce qui aide à dimensionner le poste selon le rythme de service. Ces informations permettent d'ajuster le choix du modèle au rythme réel de production et au type de service.

Implantation sur la ligne et entretien

Pour la mise en place, il est utile de tenir compte de poids net [kg] : 59,5, alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz, afin de sécuriser l'implantation et la préparation de l'installation. Une mise en place cohérente limite les contraintes d'exploitation et simplifie les opérations d'entretien.

Avantages principaux

• Organisation de cuisson : 4 foyer(s)/zone(s) pour travailler plusieurs préparations en parallèle.
• Soubassement intégré : facilite l’ergonomie du poste et l’intégration dans la ligne de cuisson.
• Réglage : température minimale de l'appareil [° c] 50 pour ajuster l’usage selon la production.
• Préparation installation : alimentation 400 V / 3N - 50 Hz (raccordement à prévoir selon ton site).
• Manutention : poids net [kg] 59,5 indiqué à titre informatif dans les caractéristiques techniques.

Ce fourneau électrique avec soubassement - sp 780 e - rm gastro constitue une solution pertinente pour les professionnels recherchant un équipement fiable dans la famille rm rm 700 fourneaux électrique, avec une lecture technique claire pour préparer l'installation, l'usage quotidien et l'entretien.

Caractéristiques techniques

• Référence : 14769
• Puissance électrique [kW] : 10,4
• Puissance de la zone 1 [kW] : 2,6
• Puissance de la zone 2 [kW] : 2,6
• Puissance de la zone 3 [kW] : 2,6
• Puissance de la zone 4 [kW] : 2,6
• Type de zones de cuisson électriques : Ovale
• Température minimale de l'appareil [° C] : 50
• Température maximale de l'appareil [° C] : 400
• Nombre de zones : 4
• Nombre de feux/foyers : 4
• Matériel : AISI 304 plaque supérieure et revêtement
• Matériau de la plaque supérieure : AISI 304
• Poids net [kg] : 59,5
• Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz