Fourneau électrique 4 plaques affleurantes/ four - Diamond

Fourneau électrique 4 plaques affleurantes/ four - Diamond

Le fourneau électrique Diamond est un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses 4 plaques indépendantes et son four à convection, il garantit performance et efficacité dans toutes vos préparations culinaires.

Caractéristiques du produit

• 4 plaques de 300x300 mm, indépendantes (4x 2,5 kW) pour une flexibilité optimale.
• Four à convection électrique (2,6 kW), gn 1/1 dimensions 560x370xh320 mm, permettant une cuisson uniforme.
• Réalisé en acier inox AISI 304, avec pieds réglables en inox pour une stabilité parfaite.
• Top en acier inox de 15/10 mm, étanchéité à l'eau "IPX5".
• Plaques en fonte affleurantes avec dispositif de sécurité en cas de surchauffe.
• Régulation par commutateur à 7 positions avec lampe témoin pour une utilisation simplifiée.
• Four en acier inox avec isolation thermique et porte à double parois pour une protection accrue.

Avantages clés

• Montée en température rapide des plaques, idéale pour un service rapide.
• Fonctionnement des plaques même sans récipient, pour plus de praticité.
• Entretien aisé grâce à un tiroir de récupération accessible frontalement.
• Conception alignée au plan de cuisson, facilitant le transfert des ustensiles.

Dimensions et spécifications techniques

Dimensions (l x p x h) : 700 x 700(730) x 850/920 mm

Puissance : 12.6 kW

Voltage : 2x400/3N 50-60Hz

• Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "back to back".
• Composants de qualité "high technology" avec une finition irréprochable.