Four mixte Gastro-Big tactile 20xGN1/1 - Stalgast

Four Mixte Gastro-Big Tactile 20xGN1/1 - Stalgast

Le four mixte Gastro-Big tactile de Stalgast est un équipement de cuisson haute performance conçu pour les cuisines professionnelles. Grâce à son interface tactile, son contrôle précis de la vapeur et sa grande capacité, il est idéal pour les restaurants, hôtels et collectivités.

Caractéristiques Clés

• Marque : Stalgast
• Capacité : 20 niveaux GN 1/1
• Panneau de commande : Écran tactile 7 pouces
• Contrôle de l'humidité : Ajustable de 0 à 100%
• Éclairage intérieur : LED
• Rotation du ventilateur : 10 niveaux de vitesse avec inversion automatique
• Programmes : 120 programmes de cuisson en 6 étapes, dont 72 programmes préenregistrés avec livre de cuisine personnalisable

Dimensions et Poids

• Chambre de cuisson : 700 x 500 x 1480 mm
• Distance entre les guides : ~67 mm
• Largeur supplémentaire : La sonde à cœur augmente la largeur de 3,5 cm

Options et Fonctionnalités

• Contrôle de la vapeur : Cheminée programmable
• Double vitrage de sécurité
• Alarme : Signal sonore à la fin du cycle de travail
• Interrupteur de porte intégré
• Raccordement à l'eau : 3/4 pouce
• Sonde à cœur incluse

Avantages

• Grande capacité pour une production intensive
• Interface intuitive et personnalisable
• Contrôle précis de la vapeur et de l'humidité
• Idéal pour les professionnels de la restauration

Enregistrement de la Garantie

Pour bénéficier de la garantie, l'appareil doit être enregistré dans les 30 jours suivant la première utilisation sur le site officiel : https://stalgast.com/rejestracja

Conclusion

Le four mixte Gastro-Big tactile 20xGN1/1 est un choix parfait pour les cuisines professionnelles nécessitant puissance, flexibilité et précision. Son écran tactile, ses nombreux programmes et son contrôle précis de la vapeur en font un outil essentiel pour les chefs et les restaurateurs.