Four vapeur 3 niveaux GN 1/1, puissance 3000 W, écran 7" - Unox

ChefTop Mind |GN1/1-One| - L'innovation culinaire à portée de main

Découvrez le Four Combi Unox ChefTop Mind.Maps ONE, une référence en matériel de cuisine professionnelle. Alliant design moderne et facilité d'utilisation grâce à son écran de contrôle résistif de 7 pouces, ce four permet de préparer des plats manuellement ou d'exploiter la technologie innovante Mind.Maps. Accédez facilement à des cycles de cuisson préenregistrés ou créez vos propres recettes. Équipez votre cuisine d'un appareil qui optimise chaque détail, avec des fonctionnalités telles que Dry.Maxi et Steam.Maxi pour des résultats parfaits.

Performance et efficacité

Le ChefTop Mind.Maps ONE se distingue par sa puissance de 3 000 W, offrant une plage de température allant de 30° à 260°C. Grâce à son système de ventilation performant avec un ventilateur à 4 vitesses, il garantit une circulation optimale de l'air chaud pour des cuissons homogènes. Les fonctions avancées de cuisson vapeur et d'extraction d'humidité assurent des plats savoureux et parfaitement cuisinés, un atout majeur pour les chefs professionnels en quête de qualité.

Conception pratique et ergonomique

Ce four est conçu pour s'intégrer facilement dans n'importe quelle cuisine professionnelle grâce à ses dimensions optimisées. Avec un éclairage intérieur et un système de nettoyage automatique Rotor.Klean, il facilite les opérations quotidiennes. Le ChefTop Mind.Maps ONE propose également un écran digital intuitif qui simplifie la programmation des recettes et cycles de cuisson, offrant ainsi une expérience utilisateur agréable.

Qualité et fiabilité

Fabriqué en acier inoxydable, le ChefTop Mind.Maps ONE se distingue par sa durabilité et sa robustesse, un choix judicieux pour les environnements de cuisine exigeants. Avec des certifications CE et NSF, cet appareil assure une fiabilité maximale tout en respectant des normes de qualité strictes, un véritable gage de confiance pour les professionnels de la restauration.

Avantages

• Technologie avancée : Profitez de la révolution Mind.Maps pour optimiser vos recettes.
• Simplicité d'utilisation : Écran résistif de 7 pouces pour un contrôle facile de la cuisson.
• Nettoyage automatique : Le système Rotor.Klean facilite l'entretien du four.
• Flexibilité de cuisson : Combinaison de méthodes de cuisson vapeur et de chaleur sèche pour un maximum de créativité.

En résumé, le ChefTop Mind.Maps ONE est un ajout indispensable pour tout chef professionnel, combinant innovation, efficacité et robustesse pour transformer votre cuisine en un véritable laboratoire culinaire.

Caractéristiques techniques

• Marque : Unox
• Série : ChefTop Mind Maps
• Dimensions : 53,8 cm (H) x 75,0 cm (L) x 78,3 cm (P)
• Capacité de stockage : 3 niveaux GN 1/1 (53 x 32,5 cm)
• Poids : 68 kg