Four à pâtisserie professionnel 16 niveaux 600x400, cuisson vapeur et air, BakerLux - Unox

BakerLux | 60x40 | Four professionnel UNOX Cheflux

Découvrez le BakerLux, le four professionnel qui révolutionne votre façon de cuisiner. Grâce à ses boutons rotatifs intuitifs, vous pouvez ajuster l'heure, la température, l'humidité et la vitesse du ventilateur en toute simplicité. Sa technologie Steam.Plus assure une cuisson parfaite, tandis que le système Air.Plus garantit une circulation d'air optimale pour des résultats de cuisson inégalés.

Performance et efficacité

Le BakerLux se démarque par sa capacité à fonctionner à des températures allant jusqu'à 260°C, offrant aux professionnels de la cuisine une polyvalence inégalée pour cuire, rôtir et sécher divers aliments. Son humidificateur manuel permet un chef-d''uvre culinaire, en garantissant une parfaite maîtrise de l'humidité pour des pains et boulangeries dorées à la perfection.

Conception pratique et ergonomique

Conçu pour s'intégrer facilement dans vos cuisines professionnelles, le BakerLux mesure 186,3 cm de hauteur pour une accessibilité optimale. Avec un espace de stockage de 60 x 40 cm, ce four offre une capacité de 16 niveaux, parfait pour les boulangeries et restaurants qui cherchent à maximiser leur production.

Qualité et fiabilité

Fabriqué en acier inoxydable, le BakerLux est synonyme de durabilité et de robustesse. Son système de nettoyage et sa conception ergonomique garantissent une longévité exceptionnelle, faisant de ce four un choix de confiance pour les chefs exigeants.

Avantages

• Utilisation manuelle conviviale : Panneau de commande intuitif pour une manipulation facile.
• Polyvalence de cuisson : Idéal pour la cuisson, le rôtissage et le séchage des aliments.
• Efficacité énergétique : Performances de cuisson optimales pour des économies d'énergie.
• Conception robuste : Idéal pour un usage intensif dans un environnement professionnel.

Le BakerLux est l'allié indispensable des professionnels de la cuisine, alliant efficacité, performance et qualité pour des résultats à mettre en avant.

Caractéristiques techniques

• Marque : Unox
• Série : BakerLux Manual
• Hauteur du produit : 186,3 cm
• Largeur du produit : 91,3 cm
• Profondeur du produit : 99,7 cm