Comptoir de préparation réfrigéré GN avec pare-haleine Série U 4 portes - Polar
- Rupture de stock
La table réfrigérée avec verre 2 portes est conçue pour les cuisines professionnelles et zones de préparation nécessitant un stockage froid accessible avec contrôle visuel rapide. Son format compact et sa construction inox en font une solution fiable pour organiser les ingrédients et préparations au plus près du poste de travail.
Équipée de deux portes en verre, cette table permet de visualiser le contenu sans ouverture prolongée, ce qui limite les pertes de froid et améliore la réactivité en production. Elle est adaptée aux environnements CHR où la rapidité d’accès est essentielle.
L’enceinte propose une capacité nette de 314 litres avec une configuration GN 1/1 et deux grilles incluses. Le volume intérieur permet de structurer efficacement le rangement des bacs et contenants alimentaires.
La plage de température de +2 à +8 °C assure la conservation des produits frais. Le refroidissement statique renforcé avec ventilateur favorise une meilleure homogénéité thermique. Le dégivrage automatique et l’isolation renforcée contribuent à une exploitation régulière.
La fabrication en acier inoxydable 18/8 avec intérieur inox garantit résistance, hygiène et facilité de nettoyage, parfaitement adaptée aux usages intensifs.