Saladette réfrigéree avec verre 3 portes - Combisteel

Saladette réfrigérée avec verre – 3 portes – 4 × GN 1/1

La saladette réfrigérée avec verre 3 portes est conçue pour les cuisines professionnelles, snackings et concepts de restauration rapide nécessitant un poste froid compact pour la préparation minute. Elle associe un soubassement réfrigéré et une vitrine supérieure GN pour garder les ingrédients directement accessibles pendant le service.

Vitrine GN intégrée pour la mise en place

La partie supérieure permet l’installation de 4 bacs GN 1/1, idéale pour organiser salades, garnitures, légumes, sauces et toppings. Cette configuration favorise une mise en place claire et rapide, adaptée aux flux soutenus.

Stockage réfrigéré sous plan

Le compartiment inférieur offre une capacité nette de 368 litres répartie derrière trois portes. Il permet de stocker les réserves et bacs de réassort à proximité immédiate du plan de travail, optimisant les déplacements en production.

Température maîtrisée pour produits frais

La plage de fonctionnement de +2 à +8 °C convient à la conservation des ingrédients sensibles. Le refroidissement statique avec ventilateur améliore la diffusion du froid dans l’enceinte. Le dégivrage automatique contribue à la régularité de performance.

Construction inox professionnelle

La structure en acier inoxydable 18/8 avec intérieur inox assure robustesse, hygiène et nettoyage rapide, parfaitement adaptée aux environnements CHR.

Avantages principaux

• Vitrine 4 × GN 1/1
• Format compact pour poste de préparation
• Capacité 368 L
• 3 portes de stockage
• Température +2 / +8 °C
• Refroidissement statique ventilé
• Dégivrage automatique
• Construction inox

Caractéristiques techniques

• Type : saladette réfrigérée avec vitrine GN
• Gamme : Compact Line
• Capacité nette : 368 litres
• Configuration GN : 4 × GN 1/1
• Nombre de portes : 3
• Plage de température : +2 / +8 °C
• Refroidissement : statique avec ventilateur
• Dégivrage : automatique
• Réfrigérant : R600a
• Niveau sonore : env. 48 dB
• Consommation : env. 2,7 kWh / 24 h
• Puissance : 0,34 kW
• Alimentation : 230 V – 50 Hz
• Dimensions (L × P × H) : 1365 × 700 × 850 mm
• Poids brut : 125 kg