Rôtissoire à poulets - Gaz - 2 x 3 poulets - Diamond

Rôtissoire à poulets - Gaz - 2 x 3 poulets - Diamond

La rôtissoire à poulets Diamond au gaz est l'équipement parfait pour les professionnels de la cuisine. Avec une capacité de 2 broches pouvant cuire jusqu'à 6 poulets, elle allie performance et praticité. Son design compact, avec une profondeur de seulement 400 mm, la rend idéale pour les espaces restreints. Grâce à son système de chauffage par radiants céramiques, elle garantit une cuisson homogène et savoureuse.

Caractéristiques principales

Cette rôtissoire est équipée de 2 broches fournies, chacune pouvant accueillir 3 poulets. Les broches incluent des pics terminaux et centraux ainsi qu'un crochet pour une manipulation aisée. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle assure durabilité et résistance dans les environnements professionnels.

Système de chauffage et sécurité

Le chauffage par radiants céramiques permet une répartition uniforme de la chaleur. Chaque broche dispose d'une régulation indépendante pour un contrôle précis de la cuisson. Un thermocouple de sécurité assure une utilisation en toute confiance.

Conception ergonomique

La façade comprend des vitres de sécurité et des poignées athermiques pour une manipulation sécurisée. Un éclairage par lampes halogènes facilite la surveillance de la cuisson, tandis que la cuvette de récupération des graisses est extractible pour un nettoyage simplifié.

• Dimensions : 800 x 400 x 555 mm
• Capacité : 2 broches pour 6 poulets
• Chauffage : gaz par radiants céramiques
• Puissance : 6860 kcal/h (gaz) et 0,06 kW (électrique)
• Thermocouple de sécurité intégré
• Cuvette de récupération des graisses extractible
• Régulation indépendante pour chaque broche
• Conforme aux normes CE