Rôtissoire électrique vitro. 6 x 6 poulets - Diamond

Rôtissoire électrique vitro. 6 x 6 poulets - Diamond

Découvrez la Rôtissoire électrique vitro Diamond, l'outil idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa capacité à cuire 6 poulets par broche, cette rôtissoire est conçue pour répondre aux exigences des grandes productions tout en garantissant une cuisson uniforme.

Caractéristiques principales

• Capacité exceptionnelle : 6 broches de 900 mm, chacune pouvant cuire 6 poulets de 1,25 kg.
• Facilité de déplacement : version sur roues de 100 mm pour un usage pratique.
• Matériaux de qualité : construction en acier inoxydable AISI 304 pour une durabilité accrue.
• Chauffage uniforme : foyers vitrocéramiques assurant une chaleur homogène.
• Régulation précise : chaque broche dispose de son propre système de régulation.
• Sécurité renforcée : vitres de sécurité avec fermeture par aimant et poignées athermiques.
• Éclairage optimal : éclairage par lampes halogènes pour une visibilité accrue.
• Entretien simplifié : cuvette de récolte de graisses extractible, même avec vitres fermées.

Détails techniques

Dimensions (l x p x h) : 1098 x 480 x 1860 mm
Puissance : 28.8 kW
Voltage : 2x400/3N 50-60Hz

Avantages supplémentaires

• Robustesse et stabilité pour des productions importantes.
• Moteur silencieux avec traction à pignon pour un fonctionnement discret.
• Inspection des commandes facilité par un portillon sur charnières.
• Entretien rapide et aisé pour une utilisation optimale.