Plaque à induction wok encastrable 3.6 kw - Diamond

Plaque à induction wok encastrable 3.6 kw - Diamond

Découvrez la Plaque à induction wok encastrable 3.6 kw - Diamond, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour une performance optimale, cette plaque est idéale pour les chefs souhaitant allier rapidité et efficacité dans leurs préparations culinaires.

Caractéristiques de la Plaque à Induction Wok

• Bol wok de 6 mm (Ø 310 mm) en haute température avec bord circulaire en inox.
• Inducteur de 280 mm, équipé de ventilateurs de refroidissement pour une utilisation prolongée.
• Fonction "booster" permettant une concentration de la puissance à 3600 w.
• Régulation sur 12 positions allant de 100 w à 3600 w pour un contrôle précis de la cuisson.
• Plaque en vitrocéramique noire, hautement résistante et 100% étanche.
• Châssis encastrable en acier inox AISI 304 (30/10ème) pour une durabilité accrue.
• Commandes tactiles en verre avec affichage digital, comprenant un interrupteur on/off et une minuterie de 0-99 minutes.
• Filtre lavable inclus pour un entretien simplifié.
• Compatible avec la plupart des récipients en tôle émaillée, fonte, inox et ceux avec le sigle "induction".
• Construit selon les normes CE - TUV en vigueur pour une sécurité maximale.

Avantages de la Plaque à Induction

• 50 % d'économie en consommation énergétique.
• 25 % plus rapide que le gaz : atteignez 100°c en 10 secondes.
• Aucune émission de chaleur, réduisant les risques de brûlures.
• 90 % de l'énergie utilisée est restituée en puissance réelle.

Dimensions et spécifications techniques

Dimensions (l x p x h) : 390 x 430 x 160 mm | Puissance électrique : 3.6 kw.