Grille de refroidissement a gateaux - O320xH20 mm (HENDI)
Référence : 594032
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Grille de refroidissement à gâteaux , HENDI, ⌀320x(H)20mm
En acier inoxydable avec pieds intégrés.
Polyvalent :
- pour le refroidissement des gâteaux - il empêche l'accumulation d'un excès d'humidité dans le gâteau à cause de la condensation de la chaleur,
- pour la décoration des gâteaux, par exemple pour verser du glaçage ou du chocolat,
- comme grille de grillade et grille de rôtissoire - elle facilite l'écoulement de la graisse des viandes rôties,
- comme protection du plan de travail sur lequel un plat chaud doit être posé,
- comme base stable pour les moules en silicone.
Épaisseur du fil - bord : 3 mm
Épaisseur du fil - grille : 1,7 mm.
- Construction légère en acier inoxydable
- De nombreuses utilisations différentes
- Accessoire simple permettant d'améliorer le travail en cuisine
Documents :
Fiche technique
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La grille de refroidissement à gâteaux HENDI a une structure ouverte spécialement conçue pour refroidir rapidement et facilement les gâteaux. Il suffit de les poser sur la grille pour qu'ils se refroidissent. La grille peut également être utilisé pour la décoration, par exemple pour verser du glaçage ou du chocolat.