Plaque de cuisson gaz en surface lisse - Diamond

Plaque de cuisson gaz en surface lisse - Diamond

Découvrez la Plaque de cuisson gaz en surface lisse Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration, conçu pour allier performance et praticité. Avec ses dimensions utiles de 295x470 mm et une surface de cuisson de 14 dm², elle est idéale pour répondre aux exigences des cuisines modernes.

Caractéristiques de la plaque de cuisson

Cette plaque se distingue par sa conception de qualité :

• Fabrication en acier inox AISI 304 pour une durabilité accrue.
• Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, dotée d'un rebord périphérique soudé pour une parfaite étanchéité.
• Équipée d'un tiroir de récupération du jus de cuisson situé sur la façade avant.
• Chauffage au gaz par brûleurs en inox à flamme stabilisée, avec régulation de la flamme via une vanne thermostatique.
• Conforme aux normes de sécurité (CE) en vigueur.

Avantages clés

Avantage :

• Traitement de la plaque au chrome dur (épaisseur 50 µm) garantissant une hygiène irréprochable.
• Facilité d'entretien pour un usage quotidien serein.
• Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur, améliorant le confort de travail.

Dimensions (L x P x H) : 300 x 600 x 280/400 mm | Kcal/h (gas) : 4475

Caractéristiques techniques

• Dimensions utiles de la surface de cuisson : 295 x 470 mm
• Surface de cuisson : 14 dm²
• Épaisseur chrome dur : 50 µm
• Matériau : Acier inox AISI 304
• Tiroir de récupération du jus : Oui
• Brûleurs : Inox à flamme stabilisée
• Normes de sécurité : CE