Plancha électrique lisse 4 kW - Stalgast
Référence : 9730100
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Plancha électrique lisse 4 kW - Stalgast
- destiné au traitement thermique direct des aliments, consistant en grillades ou fritures
- processus réalisés grâce à l'énergie électrique
- ligne d'équipements dédiée en tant qu'éléments de chaîne de cuisson ou en tant que postes de traitement thermique autonomes
- offre d'équipements adaptée aux exigences technologiques individuelles
- destiné aux petites, moyennes et grandes entreprises de restauration
- design moderne
- boutons ergonomiques
- panneau avant gravé au laser
- système de sécurité de l'appareil disponible depuis le panneau de contrôle
- surface de travail de 2200 mm²
- plage de températures de travail jusqu'à 300°C
- orifice d'évacuation des déchets et de la graisse
- bac à graisse
- bords latéraux et arrière surélevés
- possibilité de montage sur une base ouverte à structure ou sur une base avec des portes
- pieds réglables ~ 20 mm
- Hauteur - H: 250 mm
- Profondeur - D: 700 mm
- Tension - U: 400 V
- Alimentation: courant
- Fréquence: 50 Hz
- Type de surface de travail: lisse
- Marque: Stalgast
- Ligne: 700
- Puissance électrique: 4.05 kW
- Poids: 45 kg
Fiche technique
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