Plaque électrique de cuisson- lisse- module 1/1 - Diamond

Plaque électrique de cuisson lisse - module 1/1 - Diamond

Découvrez la Plaque électrique de cuisson lisse Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses dimensions adaptées et ses fonctionnalités avancées, elle répond aux exigences les plus strictes de votre cuisine.

Caractéristiques principales

• Dimensions utiles de la surface de cuisson : 630 x 540 mm (34 dm²).
• Version : plaque lisse au chrome dur "50 µm".
• Zones de cuisson : 2 zones indépendantes.

Matériaux et construction

• Réalisation : acier inox AISI 304, vérins réglables.
• Top embouti : 15/10 mm en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5".
• Cheminée arrière : en acier inox AISI 304.
• Plaque de cuisson : en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, inclinée avec rebord anti-éclaboussures.
• Chauffage électrique : par résistances en inox, régulation de 50°C à 300°C, avec maintenance aisée grâce à l'accessibilité frontale.

Avantages et options

Le traitement au chrome dur (épaisseur "50 µm") vous garantit :

• Hygiène irréprochable.
• Facilité d'entretien.
• Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

Possibilité d'agencement dos à dos ou en combinaison avec la gamme Optima 900 Evo, offrant un superbe design et un alignement parfait des modules.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (l x p x h) : 700 x 700(730) x 250/320 mm.
• Puissance : 10 kW.
• Voltage : 2x400/3N 50-60Hz.