Plaque cuisson électrique module1/2 - Diamond

Plaque cuisson électrique module1/2 - Diamond

Optimisez votre cuisine professionnelle avec la Plaque cuisson électrique module1/2 - Diamond. Conçue pour répondre aux exigences des restaurateurs, cette plaque allie performance et robustesse.

Caractéristiques principales

• Dimensions utiles de la surface de cuisson : 330x540 mm (17.85 dm²).
• Réalisation en acier inox AISI 304, avec vérins réglables pour un confort optimal.
• Top embouti de 15/10 mm en acier inox, garantissant une étanchéité à l'eau IPX5.
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304 pour une ventilation efficace.
• Plaque de cuisson en fonte de 15 mm à haute conductibilité thermique, inclinée en avant pour un meilleur écoulement.
• Rebord anti-éclaboussures sur trois côtés pour un environnement de travail propre.
• Tiroir de récupération du jus de cuisson sur la façade avant pour une facilité d'utilisation.
• Chauffage électrique par résistances en inox, avec régulation de température de 50°C à 300°C, très accessible pour maintenance.

Dimensions et spécifications techniques

Dimensions (L x P x H) : 400 x 700(730) x 250/320 mm
Puissance : 5 kW
Voltage : 2x400/3N 50-60Hz

Agencement et conception

Possibilité d'agencement "back to back" ou en combinaison avec la gamme Optima 900 Evo. La plaque présente une finition irréprochable, un soin du détail, et un design élégant, avec des composants de qualité "high technology".

• Matériaux : Acier inox AISI 304
• Type de cuisson : Électrique
• Température réglable : 50°C à 300°C
• Conception : Anti-éclaboussures et tiroir de récupération