Plaque cuisson 2/3 lisse -1/3 rainurée élect. - Diamond

Plaque cuisson 2/3 lisse - 1/3 rainurée élect. - Diamond

Découvrez la Plaque cuisson 2/3 lisse - 1/3 rainurée élect. - Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour allier performance et ergonomie, cette plaque de cuisson est idéale pour optimiser votre espace de travail.

Caractéristiques principales

Cette plaque de cuisson est dotée de nombreux points forts :

• Surface de cuisson spacieuse de 830x705 mm (58,51 dm2).
• Armoire GN 2/1 (660x940xh360 mm) pour un rangement optimal.
• Réalisation en acier inox AISI 304, garantissant durabilité et facilité d'entretien.
• Top embouti de 20/10 mm en acier inox pour une robustesse accrue.
• Plage de température réglable de 50°C à 300°C, pour une cuisson précise.

Avantages

Avec son rebord anti-éclaboussures et son tiroir de récupération du jus de cuisson, cette plaque assure un environnement de travail propre et sécurisé. Le chauffage électrique par résistances en inox permet une répartition uniforme de la chaleur, tandis que l'accessibilité frontale facilite la maintenance.

Pourquoi choisir la gamme Optima 1100 ?

Les équipements de la gamme Optima 1100 sont 100% modulaires, permettant de créer un piano central utilisable des deux côtés. Cette conception innovante maximise l'espace disponible et offre un rapport qualité/prix exceptionnel. La robustesse et le design de cette gamme en font un choix judicieux pour les professionnels de la cuisine.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (l x p x h) : 900 x 1100 x 850 mm
• Puissance : 12 kW
• Voltage : 2x400/3N 50-60Hz