Plaque de cuisson lisse élect. sur armoire - Diamond

Plaque de cuisson lisse élect. sur armoire - Diamond

Optimisez votre cuisine professionnelle avec la plaques de cuisson lisse Diamond, conçue spécifiquement pour les professionnels de la restauration. Avec une surface de cuisson de 830x705 mm, cette plaque offre un espace généreux pour vos préparations culinaires.

Caractéristiques et avantages

La version en chrome dur 50 µm est certifiée alimentaire selon la réglementation européenne (n° 1935/2004), garantissant une hygiène irréprochable. Sa conception ergonomique et modulable permet de maximiser l’espace de travail, tout en facilitant les opérations de nettoyage grâce à son design optimisé.

Performances et design

• Réalisée en acier inox AISI 304, avec des pieds réglables.
• Top embouti de 20/10 mm pour une robustesse accrue.
• Plaque en fonte de 15 mm, inclinée pour une cuisson optimale et un rebord anti-éclaboussures.
• Chauffage électrique avec régulation de la température de 50°C à 300°C.
• Tiroir de récupération du jus de cuisson.

Cette plaque est non seulement un choix pratique, mais aussi un investissement durable pour toute cuisine professionnelle. Ne laissez pas passer l'opportunité d'améliorer votre équipement !

Caractéristiques techniques

• Dimensions (L x P x H) : 900 x 1100 x 850 mm
• Puissance : 12 kW
• Voltage : 2x400/3N 50-60Hz