Hachoir a viande T22 1/2 Unger en fonte monophasé - Fama

Hachoir à viande T22 1/2 Unger en fonte monophasé - Fama

Le hachoir à viande T22 1/2 Unger monophasé de Fama est un outil professionnel robuste, conçu pour répondre aux besoins des bouchers et restaurateurs exigeants. Sa version ½ Unger et ses performances élevées en font un choix idéal pour une production de qualité.

Caractéristiques principales

• Version ½ Unger : Équipée de 2 plaques et 1 couteau (0 mm + 6 mm).
• Option Total Unger : Disponible avec 3 plaques et 2 couteaux (0 mm + 6 mm + 10 mm).
• Performance professionnelle : Conçu pour traiter jusqu'à 300 kg de viande par heure.
• Construction durable : Groupe de broyage en acier inoxydable et fonte pour une robustesse maximale.
• Hygiène optimale : Trémie et plaque de collecte en acier inoxydable, faciles à nettoyer.

Spécifications techniques

• Puissance : 230/50 Hz
• Consommation : 1,10 kW (1,50 HP)
• Tours de tarière : 140 RPM
• Production horaire : 300 kg
• Plaque fournie : Ø0-6 mm
• Bouche d’insertion de viande : Ø52 mm
• Port de sortie : Ø82 mm
• Poids net : Triphasé 23 kg
• Poids brut : Triphasé 26 kg
• Dimensions : L 215 x P 430 x H 440 mm
• Taille de l’emballage : L 300 x P 480 x H 520 mm

Avantages

• Polyvalence : Convient pour différents types de hachage grâce à ses options Unger.
• Durabilité : Construction robuste en fonte et acier inoxydable.
• Praticité : Facile à utiliser avec son bouton de démarrage en thermoplastique et son pilon en ABS.
• Fiabilité : Engrenages à bain d'huile et moteur ventilé pour des performances constantes.
• Conformité : Certifié CE pour une utilisation en toute sécurité.

Fabriqué en Italie, le hachoir à viande T22 1/2 Unger monophasé est un équipement fiable et efficace, parfait pour un usage intensif en cuisine professionnelle.